Präsidenteneintopf

[Carrasco]

Aus aktuellem Anlass und inspiriert von einem Rezept für Präsidentensuppe hier die Variante für den Eintopf:

250g gemischtes Hackfleisch
125g gewürfelter Frühstücksbacon
250g Sauerkraut
1 Dose gehackte Tomaten (400g)
1 Dose Kidneybohnen (rot, 400g)
1 Zwiebel
2 Kartoffeln
2 Knoblauchzehen
1/2 rote Paprikaschote
150g Schlagsahne
etwas Sherry medium/sweet
1/2 Brühwürfel, Salz, Pfeffer, Tabasco, Wacholderblatt, ein paar Lorbeeren

Zwiebel und geschälte Kartoffeln klein schneiden und mit dem Hackfleisch, dem Bacon und etwas Öl am besten in einer hohen beschichteten Pfanne anbraten. Mit Sherry ablöschen. Tomaten, Bohnen, feingeschnittenen Knoblauch, Sauerkraut und Paprikastücke einrühren, nach Bedarf noch etwas Wasser dazugeben. Nach Belieben mit Brühwürfel/Pulver, Salz, Pfeffer, Tabasco, Wacholder und Lorbeeren würzen. Etwa 30 Minuten köcheln lassen (die Kartoffelstücke sollten weich werden, deshalb klein schneiden). Sahne dazugeben, nochmal gut umrühren und ab in die Teller - reicht für mindestens 3 Personen.

[Tell Sackett]

zu viel davon, und du kannst Putin und Selenskyj nicht mehr unterscheiden...

[Zwei]

250g Sauerkraut

Gehts auch ohne?

reicht für mindestens 3 Personen.

Oder auch nicht.

[Carrasco]

Ach, und es handelt sich natürlich um Lorbeerblätter und Wacholderbeeren

[Lady Morgana]

Ach, und es handelt sich natürlich um Lorbeerblätter und Wacholderbeeren

Hattest Du das Essen schon intus, als Du das geschrieben hattest?

[Richard]

zu viel davon, und du kannst Putin und Selenskyj nicht mehr unterscheiden...

Wegen dem bischen Sherry? .

[Carrasco]

Ach, und es handelt sich natürlich um Lorbeerblätter und Wacholderbeeren

Hattest Du das Essen schon intus, als Du das geschrieben hattest?

Nein, an dem Abend gab's keinen Präsidenteneintopf. Da gab's Imperatorenauflauf.

[Lady Morgana]

[Leenia]

Ach, und es handelt sich natürlich um Lorbeerblätter und Wacholderbeeren

Hattest Du das Essen schon intus, als Du das geschrieben hattest?

Nein, an dem Abend gab's keinen Präsidenteneintopf. Da gab's Imperatorenauflauf.

Hätte gerne das Rezept für den Auflauf ...

[Carrasco]

Hätte gerne das Rezept für den Auflauf ...

Bei Imperatorenauflauf handelt es sich im Prinzip um gepökelten Oktopus mit Fenchel in einer Kapern-Zimt-Sauce und überbacken mit Käse und Ananas.

[Tell Sackett]

Bei Imperatorenauflauf handelt es sich im Prinzip um gepökelten Oktopus mit Fenchel in einer Kapern-Zimt-Sauce und überbacken mit Käse und Ananas.

[Lady Morgana]

Bei Imperatorenauflauf handelt es sich im Prinzip um gepökelten Oktopus mit Fenchel in einer Kapern-Zimt-Sauce und überbacken mit Käse und Ananas.

Kann ich verstehen.